日本の伝統的な飲み物である甘酒
実は『飲む点滴』とも言われている程
栄養価の高い優秀ドリンクであることをご存知でしたか？？
小学生の頃、団地の下で
お正月になると決まって配られる甘酒を
「べっー、、、」と思いながら飲んでいたのを
つい最近のことのように覚えている私は
あの甘ったるいのにどこか大人びた味がとても苦手でした。
恐らくそれにはアルコールが入ってました^^;
その頃の記憶がトラウマとなっていて
大人になった今でも決して飲みたいとは思いませんでした。
ところが、最近、美容に甘酒がいいという情報を入手！
先日読んだ雑誌『クロワッサン』にも載っていました！！
美容感度の高い人に甘酒愛好者が増えているのだとか！
あの、苦手な甘酒が実は美肌を作るなんて、、、
美容家である岸 紅子さんは甘酒で
ファスティング（断食）をすることもあるのだそう。
丸１日何も食べないで甘酒だけを飲んで過ごすと
驚くほど身体がすっきりするのだとか。
腸内環境も整って便秘知らずに！
甘酒は今流行りの美腸にも効くそう！
美意識の高い女性にとってはもってこいのドリンクだったのですね。
甘酒は、ブドウ糖たっぷりで
必須アミノ酸、ビタミンB群、１００種類以上もの酵素と
パントテン酸、イノシトール、ビオチンなどとにかく美肌成分の宝庫！
アルブチンやコウジ酸も豊富で美白にも効果大です！
疲労回復効果も高く、江戸時代には夏バテの
栄養補給ドリンクとして飲まれていたのだとか。
子供の頃のトラウマで抵抗のあった甘酒でしたが
そのまま頂くわけではなく
フルーツや野菜、ヨーグルトや豆乳などと合わせる
飲み方もあると知り、クッキーやチョコなどからの糖質ではなく
甘酒から糖質を取ったほうが何倍も身体のためによいではないか！
という結論に達し思い切って購入してみました。
初チャレンジはプレーンヨーグルトとパイナップルのスムージー！
分量は味を見ながら足していったため今回は不明
氷 ５～６個、ヨーグルト、パイナップルをいれ
バーミックスにかけます。
飲んでみると当然ですが美味しい～♪
やや甘さは足りず酸味が勝っている感じでした。
その後、甘酒をスプーン１杯分投入。
で、味見してみると・・・
「あれっ、甘酒の味全然しない！！」これには驚きました。
ならば、もうちょっと入れてみよっと。。。
更に足していくとスプーン３杯目でほんのり香ってきました。
甘過ぎず飲みやすい味です。
ヨーグルトの酸味とパイナップルの甘酸っぱさ、
そして、甘酒の甘さがちょうどよく
爽やかでとても美味しいスムージーになり
自分流にしては満足です！
子供の頃あんなに嫌だった甘酒が
こんなに美味しく飲めるとは^^！！！！
私も美肌、美腸を目指して甘酒を飲むぞーーー！
