サチャインチはアマゾン熱帯雨林に生息する植物で
かわいらしい星形の実から採れる種子がサチャインチナッツです。
ビタミンEが豊富で、ダイエットの他
美肌、アレルギーにも効果があると言われています。
体に蓄積されにくく太りにくいと言われている
不飽和脂肪酸の中でも脂肪になりにくい
“オメガ３系”α－リノレン酸の含有量がチアシードに続き
２番目に多いという今注目のスーパーフードなのです。
オメガ３系の一種α-リノレン酸とは・・・
亜麻仁油、魚の油、えごま油などに多く含まれ
中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やしてくれます。
アレルギーを改善する働きもあることから注目されている。
このサチャインチナッツ、実は
なかなかお店で見かけることがないのですが
偶然、見つけました！！！
思わず購入～^^;
１日の摂取目安は約９粒だそうです。
親指の爪ほどのサイズで小粒です。
食べてみると、カリッとした食感でマカダミアンナッツに似た固さ。
脂肪を感じるコッテリとした味わいですが
青臭さがありクセのある風味なので
苦手と感じる方もいらっしゃるかもしれません。
私はとくに気にならず食べられました。
